Aktuell - BürgerBahnhof Dorsten

Bürgerbahnhof Dorsten - Aktuell

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12.06.2026 09:42

🧡 Manchmal lassen wir unserer Kreativität freien Lauf.

Und manchmal entstehen dabei Gerichte, die so gut ankommen, dass sie ihren festen Platz auf unserer Karte finden.

Für eine Veranstaltung hat Steffen spontan einen Pico de Gallo – einen mexikanischen Tomatensalat – gezaubert. Die Kombination kam bei unseren Gästen so gut an, dass wir daraus ein eigenes Gericht für unsere Speisekarte entwickeln wollten.

So entstand unsere Mexican Beef & Beans Bowl. 🌮

Zu unserer Interpretation servieren wir Couscous, Bohnen und knusprige Nachos. Das Highlight ist vielleicht das gezupfte Rindfleisch, das zwölf Stunden bei niedriger Temperatur im eigenen Saft gegart wird. Dadurch bleibt es besonders saftig und entwickelt ein unglaublich intensives Aroma.

#BürgerbahnhofDorsten #MexicanBeefAndBeansBowl #PulledBeef #SlowCooked #Hausgemacht

13.11.2025 08:19

buergerbahnhof_dorsten

Unsere Frühjahrskarte ist da! 🧡

Der Frühling zieht auch in unsere Küche ein. Freuen Sie sich auf neue, frische Gerichte – zum Beispiel unsere hausgemachten Nudeltaschen oder eine neue Bowl. 🥟🥗

Pssst … auch unsere Snackkarte haben wir überarbeitet. Ein Blick lohnt sich also doppelt. 👀

Kommen Sie vorbei und entdecken Sie die neuen Frühlingsgerichte im Bürgerbahnhof. Wir freuen uns auf Sie! 🧡

#BürgerbahnhofDorsten #Frühjahr #NeueSpeisekarte #Regional #Saisonal

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